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  • 【超香烤猪蹄 (新手向教程)的做法步骤图】oleleolala_下厨房
    这篇是面对新手的详细教程，写得比较细。 做法也是参考了其他厨友的教程，在此感谢下厨房app，感谢各位乐于分享的厨友们！ 让我从厨艺小白逐渐技艺精湛起来了哈哈哈 🥳🥳🥳 猪蹄冷水下锅，放姜片。 水开后煮两三分钟，倒掉开水，冷水冲干净血水浮沫。 老抽1汤勺，生抽2汤勺，蚝油1汤勺，芝麻油半汤勺，啤酒一罐。 电高压锅炖上！ 选的豆 蹄筋档位，三十分钟足够了 (不要炖久，久会太烂不好夹出来烤) 图3已经炖好，香气扑鼻已经可以吃了，忍住！ 😂 或者少吃点，留着烤！ 上下管200°烤20分钟，刷点蜂蜜再烤5分钟！ 特别香…… 烤好的成品图！ 😍 Ps：焖好猪蹄子的那个卤汁不要浪费了。 拿来卤千张、卤鸡蛋也是特别好！ 😍 千张就可以吃了！ 【超香烤猪蹄 (新手向教程)】1 猪蹄冷水下锅，放姜片。
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    “ 烤猪蹄,烤出来那叫一个香啊~看着肥嘟嘟的猪蹄在烤箱里面冒油泡泡，真是馋死个人啊！ 猪蹄洗净，用清水浸泡2个小时去除血水。 浸泡好的猪蹄冷水下锅，加入葱姜料酒大火烧沸。 水沸后煮3分钟撇去血沫，捞出用温水洗净。 煮锅置火上，大火烧沸，转小火卤1 5小时左右。 卤好的猪蹄不要急着拿出，继续放在卤锅中让其入味。 泡至入味的猪蹄取出，放在烤盘中，不要急着烤，让表皮稍稍干一会。 烤好的猪蹄上在撒些孜然粉、辣椒粉，椒盐粉，撒些芝麻和花生碎也可以。 阳春白雪！ 1 猪蹄洗净，用清水浸泡2个小时去除血水。 2 浸泡好的猪蹄冷水下锅，加入葱姜料酒大火烧沸。 3 水沸后煮3分钟撇去血沫，捞出用温水洗净。 4 所需卤料：老卤汤、炖肉料包、香叶3片、丁香3粒、八角2个、草果……
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  • 寻味｜爱上鄂尔多斯的美食（3） - 今日头条
    羊背子，蒙古语称“乌查宴”，又称“秀斯”，就是全羊宴。 羊背子，一般选用鄂尔多斯细毛绵羊制作，脂香浓郁，鲜嫩软烂，丰腴醇厚。 全羊宴，场面宏大，热闹非凡，体现了浓郁的鄂尔多斯风情、蒙古族敬畏自然的饮食习俗和独特的待客之道。
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    你知道吗？ 在鄂尔多斯，这里不仅有壮美的草原，还有让人垂涎欲滴的美食！ 🌟据说，78%的游客因为没尝到正宗的当地美食而感到遗憾，咱们今天就来揭秘鄂尔多斯的15道特色美食，保证让你吃到停不下来！ 1 烤全羊
  • 我来说说：鄂尔多斯市的14道特色大菜 1、烤全羊。这是鄂尔多斯蒙古族的传统美食，将整-伊金霍洛旗游记攻略【携程攻略】
    1、烤全羊。 这是鄂尔多斯蒙古族的传统美食，将整只羊放在火上慢慢烤制，皮脆肉嫩，色香味俱佳。 2、手扒肉。 这是将整块的羊肉（通常是羊腿或羊肩），用特制的调料腌渍后，再用炭火烤制而成。 3、烤羊腿。
  • 鄂尔多斯的美食有哪些？|羊肉|凉粉|烤全羊 . . . - 网易
    鄂尔多斯，这片广袤而富饶的土地，以其独特的地理环境和深厚的文化底蕴孕育出了一系列令人垂涎欲滴的美食。 这里的美食不仅色香味俱佳，更蕴含着深厚的历史文化和民族风情，让人在品尝美食的同时，也能感受到这座城市的独特魅力。





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